『聖經說: 諾亞於洪水退後, 走出方舟, 就開始種葡萄釀酒,
但撒旦(魔鬼)在葡萄株種植後,便找來一頭羊, 一隻獅,
一隻猴子和一隻豬宰殺後淋血灌溉葡萄, 因此葡萄果實如羊一般柔潤,
喝了葡萄釀的酒, 會自以為是獅子, 什麼事都會做的出來,
喝過量會像猴子, 舉止好笑再下來就會像豬了。』
這是網路上一段關於葡萄酒的詼諧文字卻又不離事實^^！
今年的春酒走的是低調奢華風，沒有與護理科與家醫科的同仁一起舉辦，
單純只有醫療科的同事參加，所以場面不盛大，
卻找了一間相當高級的餐廳-星辰酒窖！
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頗為醒目的紅色大門
這間餐廳光看名字就約略猜得出大概跟酒脫不了關係，
除了有餐廳老闆會依他的專業為客人的餐點挑選搭配的酒類之外，
還可以從開放式廚房直接看到廚師料理的情形，算是蠻有特色的一間店！
內部裝潢
既然名為酒窖，實際上也就真的有藏酒的地方，而且據說還是台灣前幾大的藏酒處，
在參觀冷凍藏酒室時，老闆很自豪地說這是出自設計故宮空調同一位設計師的手筆，
也特別指出一瓶號稱一百萬元的藏酒，害我們在參觀時都小心翼翼，
深怕一個不小心就弄破了這些珍釀，到時就算在店裡洗碗洗一百年都賠不起吧Orz...
這裡的套餐菜色不多，所以吃起來的飽足感不是很理想，但一客至少都要兩、三千元，
如此令咋舌的價格，我想與菜色搭配的酒類應該是其中關鍵吧！
不過由於我對酒類實在是沒啥研究，所以即便老闆在台上很詳細地講解每支配餐酒的特色，
這是同事，不是老闆！
我聽不太懂，也實在不是很想去理解(老闆看到我們這群客人應該很心疼他的寶貝酒吧！？
就這樣被我們這些焚琴煮鶴的傢伙給糟蹋了....XD)
其實這家店我之前有幸就來過一次了，不過那次因為是被招待的客人，
所以不太好意思拿相機起來拍照，就沒有特別介紹了！
這次既然是自己家主辦的活動，當然就沒有在客氣的啦！呵呵^^y
第一道是煙燻鮭魚，味道偏鹹，不過肉質滑順，搭第一支較為清淡的白酒剛好！
第二道是培根牛肉，其實吃起來沒啥特別感覺，也是稍微鹹了一點
不覺得跟上一道長得很像嗎
第三道炭烤肋排(經同事糾正應為"松板豬")，搭配第二支稍微濃郁一點的紅酒
吃起來有像叉燒><
主菜有兩種，我點的是沙朗七分熟，好切而且幾近於入口即化，
油脂的比例也剛剛好，不會太少以致堅韌難咬或太多而太過油膩，而且很好切，
搭配最後一支更烈一點的紅酒，相當推薦！
最後的甜點則是巧克力慕斯蛋糕，不會過於甜膩，
而且麵粉緻密的程度好像在吃起司蛋糕一樣，連平素不太愛吃蛋糕的我都忍不住吃了兩塊！
這麼個高級的餐廳讓我來吃是煞風景了一點><，不過增廣見聞也是人生的一部分啊XD
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